清代至民国时期，北京、南京都有专门的以消灭五毒为目的的食物——五毒饼、五毒菜等。当时北京富裕人家购买有五毒图案的糕饼，叫“五毒饽饽”，味道甜美，也用来馈赠亲友。这种五毒饼的原料是玫瑰花、蜂蜜、白糖、核桃仁、松仁作馅，外包白面粉酥皮，香甜可口，上面加盖红色的五毒形象。民国时代，南京的五毒菜是杂炒银鱼、虾米、茭菜、韭菜、黑干(木耳)等五种原料制成。这些食物原料并没有任何毒性，南京人只是把它们当作五毒的代表使用而已。吃五毒食物，就代表着消灭了五毒，人们由此得到安全。

      无论是利用五毒来辟除邪气，还是象征性地消灭五毒，端午节有关五毒的习俗各种都跟科学没有多少关系，它们是一种艺术化的生活形式。人们利用五毒的恐怖形象，提醒大家对各种威胁保持警惕，爱护生命。

      五彩丝

      五彩丝就是缠在胳膊上的五种颜色的丝线装饰品。个别也有缠在脖子或脚腕上的。汉朝人首先在端午节使用五采丝。他们认为可以避免被兵器和鬼怪伤害，还可以避免瘟疫。这个习俗从此绵延不绝。

      南朝宗懔《荆楚岁时记》记载：荆楚地区流行于端午节用五彩丝缠在胳膊上，这样可以不得瘟疫。这和汉代缠五彩丝的观念基本一致。只是名字变为“避兵”。此书还记载当地另外一种近似习俗——系长命缕，就是用丝线把楝树叶缠在胳膊上。楝树叶也具有浓烈芳香，在古人眼里具有驱邪却病功能。从“长命缕”这个名字可以看出，所谓的“驱邪”实际上就是防病保健、延年益寿。

      北朝则流行所谓“合欢索”。《古今类传》引《燕志》说：北方人五月五日编制“合欢索”缠在胳膊上。从使用方法看，这个合欢索与古代的五彩丝是同类的饰物。北朝人还继承了汉代人手戴条达的习俗，改名“彩条达”。《初学记》记载：“北人五日以什彩缠臂，一名‘彩条达’，又名‘彩条脱’。”

      北宋东京城汴梁端午节有使用百索的习俗。百索是从五彩丝发展来的，做法不一，比较华丽。

      明代首都北京的习俗是在脖子上缠端午索，主要给儿童使用。根据《帝京景物略》记载：“(五月)五日之午前，……项各彩系，垂金锡，若钱者，若锁者，曰端午索。”这里非常强调“午前”，可见当时人们心目中端午节最关键的时刻还是“午时”。端午节强调午时，正如我们过春节特别强调半夜“子时”一样。

      现代日常生活中蚕丝已经很少见，一般都改用五色线。民国时期，南京人用五色线编织细绳，名叫长命缕，缠在孩子手臂上。比较复杂的长命缕上还挂一个布制小老虎或布制小粽子。二十世纪七十年代，缠五色线的习俗还比较常见。

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