在城市市场，以百货商场和大卖场为主，这个市场基本上处于成熟阶段，但随着生活水平的不断提高和高收入人群的需求，高端产品的市场容量还将继续扩大。因此，在城市这个市场中高端产品仍有巨大的增长空间。

    四、炊具行业投资风险提示

    面对着成本的不断上涨，国际炊具品牌逐渐进入中国市场从而导致的竞争加剧，炊具行业正在经历由数量增长到质量提高、由价格竞争到产品和服务竞争的新阶段，技术、品牌上的优势将是企业以后的立足之本。因此：

    1、具有品牌及技术优势企业将获得良好发展

    以苏泊尔、爱仕达等为代表的炊具龙头企业，将凭借其在技术、资金、品牌上的优势，在激烈的竞争中不断壮大自己。随着成本的不断上升以及竞争的加剧，行业利润空间的不断缩小，那些继续为国际知名品牌贴牌，赚取微薄的加工费的炊具制造企业将会由于竞争的加剧和利润的缩小，而逐渐退出市场，由此而空出的市场份额，将被这些龙头企业所占据。

    2、二线企业竞争压力进一步加大

    受一线品牌的冲击，二线炊具制造企业竞争压力进一步加大。一些二线品牌开始退出竞争激烈的市场，缩小自身的产业链，而去寻求新的地域市场和产品市场。而更多的二线品牌和地方小品牌将面临被收购、兼并或破产的命运。

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